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—  病症：主要危害块茎，地上植株也可染病。叶染病时，近地面老叶先发病，病部呈不规则暗褐色病斑，湿度大时腐烂。茎部染病多始于伤口，再向茎干蔓延，以后茎内髓组织腐烂，有恶臭味，病茎上部枝叶萎蔫下垂，叶变黄。侵染块茎时病斑一般不规则。温暧潮湿时病斑湿腐变软。髓部组织腐烂，呈灰色或浅黄色。病健界线分明，交接处边缘为褐色或黑色。干燥条件下，病斑可变成干斑。

—  发病条件及传播途径：软腐病主要发生在贮藏期和收获后运输过程中。块茎未充分成熟、有伤、有其它病害、缺氧、温度较高都可使软腐病严重发生。播种后至出苗也可发病，造成烂种死苗。软腐病是细菌性病害。病菌主要在土壤内越冬，也可在带病种薯各病残体上越冬。被病菌污染的水源及带有病残体的肥料、带菌的昆虫和农具也是该病的传染媒介。同一窖库内，贮藏大白菜与马铃薯，病菜亦是马铃薯软腐的菌源。该病菌喜高温高湿的环境。最适的发生温度是25～30℃。湿度大时病菌繁殖很快，窖贮时空气相对湿度90%以上发病快。软腐病病菌属厌氧菌，贮藏时通风不良，或生长期间土壤水分饱和，都可使该病严重发生。采后水洗的马铃薯入窖库后容易腐烂。

—  防治方法： 

—  （1）贮藏或库或窖要保持冷凉，通风良好。窖温监控制在2～5℃，空气流通，避免块茎表面形成一层水膜。入库前要充分晾晒，待10℃以下时再入库。码放时堆不要过高，并留有通风道，以免造成块茎无氧呼吸。

—  (2)选用抗病品种。

—  (3)播前硒种，去除病薯。避免土壤过湿时播种。

—  (4)及时拔除田间病株，深埋或焚烧。

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