马铃薯有机肥
有机肥料在马铃薯生产中主要起到以下几个方面的作用?  
1、提供作物生长所需的养分
有机肥料富含作物生长所需养分，能源不断地供给作物生长。除矿质养分以外，有机质在土壤中分解产生二氧化碳，可作为作物光合作用的原料，有利于作物产量提高。提供养分是有机肥料主要的作用。

       有机肥料营养全面，不仅含有作物生长必须的16种营养元素，还含有其他有益于作物生长的元素，能全面促进作物生长。

        有机肥料所含的养分多以有机态形式存在，通过微生物分解转变为植物可利用的形态，可缓慢释放，长久供应作物养分。

2、改良土壤结构，增强土壤肥力
（1）提高土壤有机质含量，更新土壤腐殖质组成，增肥土壤。土壤有机质是土壤肥力的重要指标，是形成良好土壤环境的物质基础，土壤有机质由土壤中未分解的、半分解的有机物质残体和腐殖质组成。施入土壤中的新鲜有机肥料，在微生物作用下，分解转化成简单的化合物，同时经过生物化学的作用，又重新组合成新的、更为复杂的、比较稳定的土壤特有的大分子高聚有机化合物，为黑色或棕色的有机胶体，即腐殖质。腐殖质是土壤中稳定的有机质，对土壤肥力有重要影响。
（2）改善土壤物理性状。

       有机肥料在腐解过程中产生羟基一类的配位体，与土壤黏粒表面或氢氧聚合物表面的多价金属离子相结合，形成团聚体加上有机肥料的密度一般比土壤小，施入土壤的有机肥料能降低土壤的容重，改善土壤通气状况，减少土壤栽插阻力，使耕性变好。有机质保水能力强，比热容较大，导热性小，颜色又深，较易吸热，调温性好。
（3）增加土壤保肥、保水能力。

       有机肥料在土壤溶液中离解出氢离子，具有很强的阳离子交换能力，施用有机肥料可增强土壤的保肥性能。土壤矿物质颗粒的吸水量最高为50%-60%，腐殖质的吸水量为400%-600%，施用有机肥料，可增加土壤持水量，一般可提高10倍左右。有机肥料既可具有良好的保水性，又有不错的排水性。因此，能缓和土壤干湿之差，使作物根部土壤环境不至于水分过多或过少。
3、提高土壤的生物活性，刺激作物生长
   有机肥料是微生物取得能量和养分的主要来源，施用有机肥料，有利于土壤微生物活动，促进作物生长发育。微生物在活动中或死亡后所排出的东西，不只是氮、磷、钾等无机养分，还能产生谷酰氨基酸、脯氨酸等多种氨基酸，多种维生素，还有细胞分裂素、植物生长素、赤霉素等植物激素。少量的维生素与植物激素就可促进作物的生长发育。

 4、提高解毒效果，净化土壤环境
     有机肥料有解毒作用。例如：增施鸡粪或羊粪等有机肥料后，土壤中有毒物质对作物的毒害可大大减轻或消失。有机肥料的解毒原因在于有机肥料能提高土壤阳离子代换量，增加对镉的吸附。同时，有机质分解的中间物与镉发生熬合作用，形成稳定性络合物而解毒，有毒的可溶性络合物可随水下渗或排出农田，提高了土壤自净能力。有机肥料还能减少铅毒害，增加砷的固定。